不知道您对于那种软嫩脱骨的酱香鸡有没有一种好感呢？你有没有曾经想过在家自己做一款这种美味呢？如果你有想过的话，那么今天笔者这篇关于酱香鸡的短文有可能会帮到你哦。因为这款酱香鸡是笔者从酒店厨师朋友那学来的一个妙招，操作手法也是异常的简单，而且只需要用到家中的电饭煲，就能做到一气呵成。如果你也想在家完成这款电饭煲酱香鸡的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

首先我们准备一只三黄鸡，切去鸡屁股，把内脏和表皮再次清洗干净，然后再准备一个洋葱，葱段和姜片稍多一点，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖即可。

第一步：首先我们在鸡的表层和内里均匀的抹上一层食盐；把洋葱切丝备用。

第二步：随后我们准备一个碗，在碗中依次加入蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，均匀搅拌之后，把所有的酱料抹均鸡身。过程稍微细腻一点，不要漏掉边边角角。

第三步：随后我们把准备好的一半姜片和葱段，塞入鸡的肚子里面，适当静置十分钟，让酱料慢慢的深入鸡肉里。

第四步：电饭锅底部铺上一层洋葱丝、姜片，葱段，然后把腌制好的酱香鸡放入电饭煲内，随后把剩余的腌制酱料一并倒入锅中，沿着锅边加入50ml的温水，盖上盖按照正常的煮饭模式煮制即可。

相信这样做出来的酱香鸡应该非常符合现代年轻人的操作习惯——抹上酱料，一键烹饪，做好就能吃。如果你感觉今天这款美食也非常适合您的话，不妨按照笔者的步骤在家尝试一下吧，相信等你做过一遍之后，你也会爱上这道美食哦！

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。